燻製
自作の燻製マシーン？があるのでよく庭で燻製をします。
塩の加減、時間、チップの種類などなど…面白いです。
しかし燻製って何か男っぽい感じがしますよね。
アウトドアなイメージだからでしょうか。
これは趣味であって仕事ではないのですが、こんな依頼（もちろん撮影込み）が来れば嬉しいですね。この日はチーズ、鳥胸肉、豚肩でした。近々この自家製燻製を使った写真作品を撮ってみようと考えています。
二村写真事務所 http://nimura-office.com/
コメント
美味しそうですね。。。
Sueさま ありがとうございます。
Sueさま＞
毎度お引き立て頂きありがとうございます。嬉しいです。
多少不便なところはありますが、確かに「これはこれで贅沢だなあ」と思うことも結構ありますね。
父の日に関わらず燻製は気が向いたらやってます。ある程度保存も効きますしね！
毎度お引き立て頂きありがとうございます。嬉しいです。
多少不便なところはありますが、確かに「これはこれで贅沢だなあ」と思うことも結構ありますね。
父の日に関わらず燻製は気が向いたらやってます。ある程度保存も効きますしね！
コメントの投稿
薫製を庭で作るなんて
今の時代…究極の贅沢ですよね。。。
趣味や嗜好としてもとてもお洒落だし♪
男の料理…今日の父の日が羨ましいです。